莫斯科(Moscow),是俄罗斯联邦首都、莫斯科州首府。莫斯科是俄罗斯的政治、经济、文化、金融、交通中心以及最大的综合性城市,是一座国际化大都市。
莫斯科地处俄罗斯欧洲部分中部、东欧平原中部,跨莫斯科河及支流亚乌扎河两岸。莫斯科和伏尔加流域的上游入口和江河口处相通,是俄罗斯乃至欧亚大陆上极其重要的交通枢纽,也是俄罗斯重要的工业制造业中心、科技、教育中心。[2]
1147年,莫斯科沿莫斯科河而建,从莫斯科大公时代开始,到沙皇俄国至苏联及俄罗斯联邦一直担任着国家首都,迄今已有800余年的历史,是世界著名的古城。 莫斯科拥有众多名胜古迹,是历史悠久的克里姆林宫所在地。莫斯科城市规划优美,掩映在一片绿海之中,故有“森林中的首都”之美誉。
莫斯科(Moscow)市名来源于莫斯科河,在希腊语中为“城堡”之意,斯拉夫语为“石匠的城寨”。关于莫斯科河的语源,说法有三:低湿地(斯拉夫语)、牛渡口(芬兰-乌戈尔语)、密林(卡巴尔达语)。莫斯科市作为居民点最早见诸史册是在公元1147年。1156年,莫斯科奠基者尤里·多尔哥鲁基大公在莫斯科修筑克里姆林城堡。“克里姆林”一词,一说源出希腊语,意为“城堡”或“峭壁”;一说源出早期俄语词“克里姆”,指一种可作建材的针叶树。
饮食风俗
茶炊是莫斯科人日常生活中不可缺少的一部分,它是温馨家庭的独特象征和支柱。莫斯科有独特的饮食习惯。一日三餐,早餐比较简单,面包夹火腿,喝茶,咖啡或牛奶。午餐则丰富的多,通常都有三道菜。第一道菜之前是冷盘。第一道菜是汤,俄式汤类比较营养,有土豆丁、各类蔬菜,还有肉或鱼片。第二道菜肉类或是鱼类加一些配菜。第三道菜是甜点和茶、咖啡之类。按照莫斯科的习惯,菜的顺序不能颠倒。莫斯科人善饮伏特加酒。面包和盐则是他们用来招待贵宾的。
仪表服饰在冰天雪地,脚蹬长统靴,腿穿单丝袜,身着超短裙,外套一件银狐或兰狐段大衣,是莫斯科冬天一景。不过莫斯科的风硬,必须戴帽子。
莫斯科人很注重仪表,很爱干净,衣着整洁。出门旅行总要带熨斗。参加晚会、观看演出,莫斯科人习惯穿晚礼服,尤其是看芭蕾舞剧,显得特别高贵。
待客风俗
莫斯科人用面包加盐的方式迎接贵宾,这是因为在古莫斯科盐很珍贵,只有款待宾客时才用。面包在当时代表着富裕和地位。一般将面包放在铺有精致刺绣方巾的托盘上。由主人献给尊贵的客人。客人先对面包示以亲吻,然后掰一小块,撒上点盐,品尝一下,表示感谢。
生活习俗
莫斯科人特别喜欢花。逢年过节或是去朋友那里作客都要买花,家中还种一些。他们也特别爱小动物,像猫、狗等。
莫斯科人喜欢文学,酷爱读书。在汽车上、地铁里,随处可见看报、读书的人。很多莫斯科人的家里都有丰富的藏书,有的甚至有自己的家庭图书馆。
在莫斯科,有极其丰富多彩的娱乐形式。可以在俄罗斯历史最悠久的莫斯科大彼得罗夫大剧院或在俄罗斯最顶级的莫斯科大剧院观看一场精彩的演出。